阳春三月,外面到处充满着勃勃生机的景象,不过,虽然春回大地、阳光普照,气温开始慢慢地回升,但俗话常说:“三月的天,娃娃的脸,说变就变”,这个季节的天气总是阴晴不定,导致很多人都无法适应这种变化。
因此,仲春时节建议多喝上一些茶,能够帮助我们调养身心,尤其是对于经常面对电脑的上班族而言,每天一壶春茶,让清雅的芳香滋润心灵,使之精神换发,赶走春困!
众所周知,春天最适合的茶莫过于花茶,那么今天就给大家整理了几款,经由老茶客推荐,且口碑不错、品质过硬的花茶,大家在选择时可参考一二。
第一款:洛神花茶
洛神花属于锦葵科植物,又叫玫瑰茄、洛神葵等。它具有喜寒恶热的特性,所以一般在温带地区难以生长,且温度超过10℃后会停止发育,所以大部分分布在严寒地带。成熟后的花朵饱满匀整,色泽光艳红亮,有植物界的“红宝石”之称。
冲泡时洛神花茶时,可以取3~5片的干花瓣,清洗沥干后放进杯中,再注入沸水,随着花香缓缓散发出来,且茶汤颜色呈红透明亮状,即可饮用。另外,也可搭配冰糖、蜂蜜来调味,但由于洛神花性凉,所以生理期、妊娠期的女性不建议泡饮。
第二款:菊花茶
顾名思义,菊花茶的主要是由菊花为原料制成的茶,通过采摘阴干、生晒、烘焙等多道工序后制成干茶,香气清新淡雅,滋味甘爽醇和,是当代社会广泛应用的清凉茶。
菊花有着两千多年的栽培历史,历代茶农在传统工艺上不断创新,目前已经培育出大约1000多种的菊花,而这其中品相好、口感佳的优质代表,则当属河南开封出产的青驰菊。其花朵硕大而美观,花瓣紧密舒展,色泽金黄鲜亮,无论是观赏还是泡饮,都是优质代表。
平常没事的时候,可取一朵青驰菊即可泡一杯,注入热水等待三五分钟后,内含的营养精华会充分溶于茶汤,汤色也微微泛着黄光,清新的芳香直击鼻腔,入喉滋味鲜爽甘醇,回甘持久,非常适宜经常熬夜、加班以及上班族设等人群使用。
第三款:桃花茶
桃花茶是一款具有浪漫气息的春季花茶。其主要原料桃花,属于蔷薇科植物,其花朵小而紧蹙密实,色泽艳丽明亮,且带有清新的桃花香气,所以非常适宜在上班时泡饮,但由于菊花性平、利泄,所以饮用前要先根据自身情况而决定。
其冲泡方法非常简单,每次可以取适量的花瓣放入杯中,采用85℃~90℃的热水封盖焖泡,大约三分钟后可以饮用。另外,想要口感上更加甘美,还可以搭配一些冰糖或是枸杞来调味,这样的茶汤滋味更加丰富,且可反复冲泡3-5次。
第四款:金银花茶
金银花的种植分布在全国各地,这其中包含名贵植株以及其他野生品种。而金银花茶则是由绿茶为素坯,再搭配新鲜的金银花通过窨制而成干茶,其茶条细直匀整,色彩呈浅绿明亮状态,且带有轻微的香气。
金银花茶在冲泡时,需要用95℃的沸水来焖泡,这样才能使得茶香充分散发;茶汤带有浓郁的花草香,入喉滋味鲜醇持久;轻饮一口在齿间稍事停留,可以慢慢感受到其中的茶韵。
第五款:茉莉花茶
它的发源地在福州市,这里被誉为茉莉花茶的“故乡”。主要有绿茶为茶坯和茉莉花经过特种工艺窨制而成,是中国再加工茶的一种,其茶香和茉莉花香相互融合,香气浓郁持久,可谓是“人间第一香”。
这种花茶在冲泡时,一定要注意茶水的比例控制在1:50左右,水温以90℃~95℃的热水为宜,焖泡时间不能过久,加盖静置五分钟后可出汤,这时会有清新的茶香飘出,尽量小口慢饮,徐徐感受茶汤的滋味。
以上这几款花茶,大家可以每天泡上一壶慢慢饮用,不仅可以赶走春困,还能陶冶情操,改善生活品质。不知道大家都喜欢喝哪一种花茶呢?欢迎在下方评论区讨论哦
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