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资本动态
认养一头牛完成 B 轮融资
12 月 17 日，认养一头牛已完成 B 轮融资，由美团龙珠领投，DCP、KKR、古茗等新老股东跟投。认养一头牛成立于 2014 年，最早从牧场端切入，主打常温纯牛奶、常温酸奶、奶酪棒、奶粉等品类，管理超过 6 万头纯种荷斯坦奶牛。（36Kr）
茶空间品牌“一茶一舍”获数百万元天使轮融资
12 月 17 日，茶空间品牌一茶一舍已完成数百万元天使轮融资，投资方为昕先资本（洽洽家族投资基金）和亲亲食品。该轮融资将用于完善门店产品售卖体系和人才引进等方面。据悉，一茶一舍成立于 2016 年，主营茶空间，并销售自创的纯茶饮品、茶点、茶具、茶叶等产品，其中纯茶饮品单价在 28-158 元之间，在上海拥有 5 家直营店。（36Kr）
T11超市完成战略融资
T11生鲜超市是甄选全球优质商品，满足消费者品质生活需求的线上线下一体化全渠道零售商，以生鲜、 一般食品为主，同时经营中/西餐、日料、烘焙、咖啡、酒水、日用百货等品类。近日完成1亿美金B轮融资，由阿里巴巴领投，鸿为资本、和玉资本（MSA Capital）跟投，汉能投资担任独家财务顾问。本轮融资将主要用于核心业务的服务升级、电商建设、供应链赋能、零售科技投入等方面。
蒙牛集团投资植朴磨坊，持股100%
12月9日,植朴磨坊食品(上海)有限公司发生工商变更,原股东植朴磨坊(中国)有限公司退出,新增股东内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司,持股100%。
该公司成立于2014年,法定代表人为周立军,注册资本3.43亿元人民币,经营范围包含:食用农产品批发;食用农产品零售;商务代理代办服务等。
阿布穆穆完成数百万天使轮融资
阿布穆穆宣布已完成数百万天使轮融资，由翰畔创投独家投资。阿布穆穆以“中国家庭版的西点军校”为愿景，专注于儿童食品健康细分领域，为每一位用户减轻生活、工作、和时间成本，为每一个家庭增添亲子关系的融合场景，提升孩子的德智美体综合素养。接下来将继续完善线下体验店的场景应用。（铅笔道）
Blue Ark获数百万天使轮融资
连锁精酿酒馆Blue Ark完成数百万元人民币天使轮融资，本轮融资由天使投资人高贺健（曾投资锅圈食汇等明星项目）、上市公司安博通创始人苏长君等联合投资。今年9月，Blue Ark首家社区门店在成都开业，主要经营自有品牌的精酿啤酒和牛肉丝、乌骨凤爪、披萨等佐酒小食。（ERA 超级单品 ）
HURR获得540万美元种子轮融资
来自伦敦的时装租赁公司HURR近日宣布获得540万美元种子轮融资。本轮融资由欧洲风险投资公司Octopus Ventures领投，该公司以前还投资过其他循环经济的倡导者（包括点对点转售平台Depop和食品分享平台OLIO等）。D4 Ventures和Ascension等公司跟投。
两年多以来，公司陆续建立了多种商业模式，包括点对点的时装租赁，例如礼服；与超过85个时装和设计品牌直接合作；最近公司还推出了HURR Enterprise白标业务，为希望开展租赁业务的时尚品牌提供租赁技术解决方案，包括数据分析、库存管理和湿洗设备等，目前已经与Selfridges Rental等领先的服装零售商合作提供租赁服务。（Hypebeast）
数字团餐平台“美餐”完成E2轮融资
数字团餐平台“美餐”宣布获得来自索迪斯的E2轮融资，此前曾获得由大钲资本独家投资的1亿美元E1轮融资，E轮整体融资金额超 10 亿元，指数资本担任独家财务顾问。本轮融资将主要用于加速全球市场获客、完善供应链体系以及推进创新业务战略布局。（36氪）
粤式餐饮品牌行运集团获数千万元融资
近日，定位于粤式新餐饮的行运集团在2021年9月完成由北京生活性服务业发展基金独家投资数千万元的Pre-A轮融资，融资主要用于旗下子品牌门店扩张与供应链打造。行运集团成立于2018年，2017年团队主创在北京三元里推出第一家港粤煲类海鲜品牌门店“行运打边炉”，并迅速获得成功。2021年行运集团孵化出以粤式海鲜为主的子品牌“肥福排档” 和“肥小福”烧鹅快餐店。（儿研所）
轻烹饪米饭品牌饭乎获近亿元 A+轮融资
近日，轻烹饪米饭品牌「饭乎」宣布完成近亿元 A+轮融资，由 SIG 领投，老股东联想之星追投。本轮融资将用于渠道拓展和产品研发。
饭乎成立于 2020 年，以方便食品的口味还原度和便捷性兼顾为切入点，主打15 分钟标准化烹饪、饭菜一体的轻烹饪米饭产品。饭乎将生米与腊味、干货等地方风味食材结合，明火、微波炉、电饭煲均可进行烹饪，目前已推出湘西烟笋熏肉煲仔饭、湖南剁椒银鱼仔煲仔饭、潮汕海鲜砂锅粥等产品。
渠道方面，饭乎已入驻天猫、京东、抖音、快手、小红书等自营渠道，产品上线近一年以来全网累计销售额近亿元。未来，饭乎还将拓展线下市场。
科技食品品牌山海植物获数百万元种子轮融资
12 月 16 日，科技食品品牌「山海植物」宣布获得数百万元种子轮融资，投资方为原始股东和数位知名机构的个人投资者。
山海植物隶属于上海百万遍科技有限公司，于 2021 年成立。目前品牌已推出三款功能性果冻产品，分别为「山海植物·丹木」、「山海植物·荀草」以及「山海植物·谜毂」，针对增强饱腹感、美肤以及解酒等不同的需求。
渠道方面，山海植物的产品已上线淘宝和小程序商城等平台，品牌方表示，线下也已开始推广宣传。
健康食饮品牌“GENBEN根本”完成百万元种子轮融资
36氪获悉，科技食品品牌“GENBEN根本”已完成百万元种子轮融资，由SoGal Ventures领投，本轮融资用于产品研发和团队建设。
零食量贩连锁品牌“零食女孩”获数千万元 A 轮融资
近日，零食量贩连锁品牌零食女孩宣布完成数千万元 A 轮融资，由上海联创资本投资。本轮融资为品牌的首次融资，资金将主要用于公司品牌建设和全国门店扩张等方面。
滑雪连锁品牌“雪乐山滑雪”完成 1 亿元融资
据悉，滑雪连锁品牌雪乐山滑雪完成 1 亿元融资，由正心资本领投。该轮资金将用品牌宣传、雪具销售、赛事筹办等业务拓展，以及全国范围内进行门店拓展和布局。
“灵境绿洲”完成千万级人民币融资
36氪获悉，近日，零境互娱旗下“灵境绿洲”宣布完成千万级人民币融资，本轮由风语筑投资，所融资金将用于元宇宙生态优质内容孵化，切入场景打破线上线下次元壁，打造身份系统。零境互娱是一家互联网泛娱乐文化创意公司，具有游戏研发及发行，原创动漫IP打造等业务线。
腾讯3.51亿入股玻尿酸龙头，成第二大股东
鲁商发展公告称，腾讯3.51亿元认购公司下属公司福瑞达生物增资，持股比例为8.04%，出资方为广西腾讯创业投资有限公司。本次投资标的福瑞达生物作为国内玻尿酸龙头，拥有颐莲、瑷尔博士等多个品牌。（新浪科技）
品牌快讯
星巴克中国回应无锡门店食品安全问题： 已闭店进行调查与整改
13日深夜，星巴克中国再发声明称，“经过调查，我们已确认12月13日媒体报道的两家无锡门店的伙伴（员工）确实存在营运操作上的违规行为。保障食品安全，我们责无旁贷。这两家门店的情况，高度警示了我们在食品安全标准的日常执行中存在不足。对此，我们向所有星巴克顾客致以最诚恳的歉意。”目前两家涉事门店已闭店进行调查与整改，中国内地所有星巴克门店立即启动食品安全标准执行情况的全面自查。
麦当劳：2025年前将在意大利新开200家门店，增加12000名员工
据报道，麦当劳意大利分部首席执行官Dario Baroni表示，到2025年，该集团将在意大利雇佣12000人，并开设200家新餐厅。巴洛尼称，麦当劳的目标是在未来4年内在意大利开店数达800家，目前是630家，并且拥有约40000名员工，目前约有25000名。（界面）
完美日记推出许愿星限定系列
近日，完美日记携手全球代言人刘昊然推出许愿星限定系列。该系列包含许愿星限定口红礼盒，推出三大节日限定新色，加深妆容氛围感；还包含限定星品礼盒，内含多个完美日记人气单品，包装采用纯手工定制，用精湛的纸雕工艺为圣诞注入暖意。
纯甄推出有跳跳糖的馋酸奶，减糖31%，蛋白质增加35%
近日，据食业家报道，纯甄推出了一款带有“奇趣小料”的馋酸奶。
据介绍，奇趣包里的小料含有海盐扁桃仁碎、优脆乳、冻干红心火龙果丁、跳跳糖，并配备一体化定制勺。相对纯甄巴氏发酵风味酸牛奶，纯甄馋酸奶减糖31%，蛋白质增加35%。
该产品目前在天猫旗舰店出售，规格为（120g风味发酵乳+12g小料）/杯，参考价格为59.9元/6杯。
上海超20家海底捞门店暂停营业
近期，四川海底捞餐饮股份有限公司发布公告称将于2021年12月31日前，逐步关停300家左右经营未达预期门店。资料显示，截至2021年6月末，海底捞总计拥有门店1597家，关闭300家门店约等于减少了20%的门店数量。
股东大会上，海底捞创始人张勇表示，海底捞战略失误，自己有相当大的责任，他承认自己去年作出的开店策略是完全错误的。
可口可乐发力植物基饮料市场
近日，可口可乐分别在天猫、京东和抖音开设了“植白说旗舰店”，专门售卖旗下植物基饮料产品，包括“植白说”燕麦乳、“植白说”椰子汁、“粗粮王”原味豆奶、等。运营植白说旗舰店的厦门粗粮王饮品科技有限公司，2015年被可口可乐中国以约4亿美元现金纳入囊中。（界面）
乐乐茶年底“冲业绩”，将开出20余家新店
日前乐乐茶宣布，今年12月和明年1月期间，将开出20余家新店，并计划在2022年将全国门店总数拓展至超过300家。目前已公布的20余家新店的选址除6家门店分布于北京、武汉、成都外，其余都在上海及其周边城市，依然延续了品牌此前聚焦华东市场的整体开店策略。（界面）
黑人牙膏官宣将启用公司创始中文名“好来”
黑人牙膏公众号12月14日消息，DARLIE将启用公司创始中文名字“好来”，代替“黑人”名称。更新后的“DARLIE好来”品牌产品将于2022年3月左右陆续推出市场。
设计师彩妆品牌酵色发起毛毛守护者公益计划12 月 15 日，设计师彩妆品牌「酵色」与流浪动物公益机构「TA 上海」合作，发起「毛毛守护者」公益计划，并上线酵色圣诞公益「毛毛礼盒」。品牌表示，每售出一份礼盒，都会为流浪动物捐赠一日三餐的宠物粮。此外，礼盒中还附赠「温暖绒绒线包」，可以装下品牌的口红和眼影盘。
酵色成立于 2020 年，定位为服务中国新生代女性的「设计师彩妆品牌」。品牌已推出琥珀系列、贝壳系列、浮金系列、游染系列等不同主题的产品，让彩妆更有潮流感和艺术感。
渠道方面，酵色已上线天猫、抖音和小程序商城等，线下也已入驻 WOWCOLOUR、H.E.A.T喜燃等集合店。
新营养品牌WonderLab官宣丝路国潮通关大使柳青瑶，上新丝路国潮系列礼盒近日，新营养品牌WonderLab官宣丝路国潮通关大使——琵琶演奏者「柳青瑶」，同时发布 TVC 视频，伴随着《九州同》的国风乐曲，展示了丝路国潮系列礼盒设计背后的文化元素。
零售前线
美团优选推出营销IP人气果王系列
12月14日，美团优选发布新营销IP“人气果王”系列，推出爆款水果草莓、车厘子，借势Apple营销，一方面特别注重玩梗的创意，另一方面美团优选希望可以做到“真正的消费升级”，让人人都能实现水果自由。作为年货节前期发布的重磅IP，人气果王系列还会持续推出当季的平价爆款水果。
H&M姊妹品牌Monki丢掉中国香港市场
瑞典H&M集团旗下的低价快时尚品牌Monki即将撤出中国香港市场，位于荃湾广场的最后一间门店预计在两周后关门结业。在小红书和微博等社交媒体上，有大量网友发帖称所在城市的Monki门店正在进行清仓打折，疑似即将关店。2021财年第三季度业绩报告显示，H&M集团亚洲和大洋洲市场的销售额同比下降17%。（界面）
麦当劳：2025年前将在意大利新开200家门店
12月14日消息，麦当劳意大利分部首席执行官Dario Baroni表示，到2025年，麦当劳将在意大利雇佣12000人，并开设200家新餐厅。麦当劳的目标是在未来4年内在意大利开店数达800家，目前，意大利麦当劳门店数量为630家。
邻几便利店进驻淮北5店同开，完成安徽16地市全覆盖
近日，安徽省本土便利店品牌邻几便利店正式进驻淮北市场，五店同开。这也标志着邻几完成安徽市场布局的最后一块拼图，实现安徽16地市市场全覆盖。目前已拥有门店800余家，网点覆盖安徽省16地市。
全国首个千亿级跨境电商空港口岸落户广州白云机场
据广州海关消息，截至目前，2021年广州白云机场口岸跨境电商进出口交易额突破1000亿元，同比增长1.5倍，成为全国首个跨境电商业务迈进千亿元大关的空港口岸。其中出口至“一带一路”国家的跨境电商商品总值超过220亿元，同比增长1.2倍。（经济参考报）
深圳面向全球招商 涉及投资总额超8200亿元
在15日举行的2021深圳全球招商大会上，深圳市面向海内外进行推介，邀请企业家、投资人、创业者，选择、投资、扎根深圳。大会洽谈签约项目超260个，涉及投资总额超8200亿元。
此次大会“全球联动”，在全球五大洲设置了12个海外分会场。大会共有44个重大项目现场集中签约，包括中国电子、国家电投、ABB、麦德龙、美国运通、复星集团、三一集团等。围绕战略性新兴产业和未来产业，深圳通过整备专用载体空间、制定出台专项扶持政策等方式，推动一批优质项目投资落地。（新华社）
抖音独立电商APP抖音盒子低调上线12月16日消息，抖音做电商的消息已经传出来很久了，三言财经发现，目前抖音独立电商APP抖音盒子已经上线应用市场。该独立电商APP定位潮流时尚电商平台，介绍这样描述“抖音盒子，是抖音旗下潮流时尚电商平台，围绕风格、时尚、购物，从街头文化到高端时装，从穿搭技巧到彩妆护肤，和千万潮流玩家一起，捕捉全球流行趋势，开启潮流生活。”
沃尔玛起诉山姆冷链超市获赔100万
天眼查App显示，12月15日，沃尔玛（中国）投资有限公司与广东山姆冷链食品有限公司，广东风信子网络科技有限公司关于不正当竞争纠纷二审法律文书公布。
广州知识产权法院二审认为，山姆冷链公司使用“山姆味来”标识，属于擅自使用与沃尔玛有一定影响的服务的特有名称，引人误认为涉案店铺与沃尔玛公司存在特定联系，构成不正当竞争。一审法院定性不当，应予以纠正。二审判决结果为：撤销一审判决，山姆冷链公司停止在其店铺使用“山姆”字样，赔偿沃尔玛公司经济损失等共计100万元，风信子公司对赔偿数额中的15万承担连带赔偿责任。（老板联播）
消费趋势
顺丰同城
36氪获悉，顺丰同城在港交所发布公告，发售价已定为每股16.42港元。根据发售价16.42港元计，于扣除承销费用及本公司就全球发售应付的其他估计开支后，公司自全球发售收取的所得款项净额约为20.313亿港元（假设超额配股权并无获行使）。预期H股将于12月14日开始于联交所主板买卖。
经济日报：以“红绿灯”支持引导资本规范健康发展
经济日报评论指出，为资本设置“红绿灯”，意味着既有红灯，也有绿灯，不是一味禁止，而是疏堵结合、有效监管。通过事先规则设定，重点划分出哪些领域是禁止资本进入的，哪些领域是鼓励资本大展拳脚的，明确“不可为”领域、“不可为”行为，才能更好积极引导资本进入“应作为”的领域，释放市场活力，充分发挥资本的有效作用。
国家邮政局：“双12”业务量再创新高
国家邮政局快递大数据平台实时监测数据显示，今年12月12日全天，邮政、快递企业共揽收邮（快）件达4.6亿件，同比增长超20%，再创历史新高。
两市融资余额增加49.97亿元
截至12月13日，上交所融资余额报9139.5亿元，较前一交易日增加39.17亿元；深交所融资余额报8150.26亿元，较前一交易日增加10.8亿元；两市合计17289.76亿元，较前一交易日增加49.97亿元。（第一财经）
证监会：引导资金加大对科创、制造业、中小企业等重点领域的支持力度
36氪获悉，证监会党委书记、主席易会满主持召开党委（扩大）会议，传达学习中央经济工作会议精神,研究部署证监会系统贯彻落实工作。会议强调，科学合理保持IPO、再融资常态化,积极发挥资本市场并购重组主渠道作用,扩大基础设施领域公募REITs试点,支持符合条件的企业发债融资,促进各类要素资源优化配置。坚持科创板“硬科技”定位,建设好创业板,扎实办好北京证券交易所,抓实抓细资本市场支持实体经济平稳运行政策措施的落地见效,引导资金加大对科创、制造业、中小企业等重点领域的支持力度。更好发挥商品期货市场积极作用,助力保供稳价和绿色低碳转型发展。
监管信息
重庆江北区市场监管局约谈美团、饿了么
重庆江北区市场监管局近日召集美团、饿了么片区负责人称，今年“网监行动”以来，市场监管部门发现网络平台对经营者审查信息不严格、未严格履行广告审核责任、未全面落实食品安全责任，平台只重业务发展，自身检查机制不完善等问题。（上游新闻）
亚马逊又遭巨额罚款，近年来已领超百亿元罚单
意大利反垄断监管机构竞争与市场管理局（简称AGCM）表示，美国亚马逊公司在电商物流领域的做法损害了其他市场参与者利益，因该公司滥用市场支配地位处以11.28亿欧元（约81亿元人民币）罚款。就在11月23日，意大利AGCM对亚马逊开出了6870万欧元的反垄断罚单，原因是亚马逊在销售苹果和Beats产品的过程中和苹果公司存在“反竞争合作”行为，两张罚单总计罚款近12亿欧元（约86亿元人民币）。（21财经）
雪梨淘宝店铺、抖音、小红书账号被封目前，雪梨淘宝店铺已下架，链接均已失效，且该店铺已无法搜索到。经咨询淘宝客服得知，因违反相关规定，该店铺商品已做下架处理。值得一提的是，据天眼查不完全统计，雪梨旗下共有12家公司，她共担任13家公司的法定代表人，在12家公司担任股东，在7家公司担任高管，共任职16家企业。自偷逃税款一事爆出后，雪梨旗下多家关联公司已被注销，其中包括4家全资子公司。
柳江人家回应螺蛳粉“镉超标”：调查后未发现异常，已联系视频发布方跟进溯源
12月12日，柳江人家螺蛳粉官方 微博发布情况说明回应“螺蛳粉镉超标”事件，品牌方称，被曝“镉超标”后，已于当日22:10停止全部生产线，并组成食品安全专项调查组进行内部自查，未发现有镉含量超标的相关异常情况。在配合柳州市场监督管理局、柳州市鱼峰区市场监督管理局等部门进行全面调查后，多次调查结果并未发现柳江人家螺蛳粉“镉超标”的情况。柳江人家称，已委托律师联系到视频发布方工作人员，请测评公司提供完整检测报告原件或复印件，将进一步溯源。
首个青少年儿童食品营养标准启动制定
12月14日，新京报记者获悉，在中国青少年儿童健康安全食品管理委员会一周年成果展示会上，中国关心下一代工作委员会健康体育发展中心、中国青少年儿童健康安全食品管理委员会启动首个青少年儿童食品营养标准的制定，标准将从安全营养成分、感官、理化等7个方面来规范青少年儿童健康安全食品。（新京报）
市场监管总局：白酒标签不得标注“特供”、“专供”等字样
市场监管总局就《白酒生产许可审查细则（征求意见稿）》征求意见，企业仅有包装场地、工序、设备或企业具有完整的制曲、发酵、蒸馏等生产场所、设施设备、生产工艺等条件，但以勾调、灌装等包装工序作为生产开始的，均属于分装行为，不予生产许可。生产年份酒的企业应建立年份酒质量安全标准，年份酒标签应如实标注所使用各种基酒的真实年份和比例；白酒标签不得标注“特供”、“专供”、“专用”、“特制”、“特需”等字样。（36氪）
海关总署：明年起生产的输华食品内、外包装应标注在华注册编号
海关总署近日发布关于《中华人民共和国进口食品境外生产企业注册管理规定》和《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》实施相关事宜的公告，从2022年1月1日起生产的输华食品，应当在输华食品的内、外包装上标注在华注册编号或者所在国家（地区）主管当局批准的注册编号。此外，已获注册的进口食品境外生产企业，其注册资格继续有效。已注册企业在注册有效期届满前6—3个月期间，应按照《注册规定》第二十条相关要求办理延续注册。未按规定申请延续注册的企业，海关总署将予以注销。（证券时报）
新消费观点
嗨皮鸭创始人厉凯华：“方便速食这个行业大有可为。我们不跟风做产品，从包装到内部的食材组织，要做新产品，至少做到微创新，去改造、优化现有的方便食品。”
橙色星球联合创始人姚慧宇：“雪糕是一个非常依赖消费场景的品类，线下无疑更适合，橙色星球是一个从线上出发的品牌，线上可以有图片、视频、主播解说等内容辅助消费者选择，然后供应链只需根据每一波活动提前准备充足的货源即可。产品走入线下，放在终端货架后，消费者感知到的就是产品本身，所以只能靠产品说话。因此进入线下终端市场对我们的供应链和产品研发能力都有很大的考验。”
THE BLENDER联合创始人熊珂：当前国内环境里，无钢圈、无尺码类型文胸已经做到非常极致，属于内衣行业里充分竞争的存量市场，无论是供应链还是消费者心智培养都很成熟了。当舒适度成为基础共识，消费者爆发出了更加多元的内衣需求，她们要求内衣产品既舒适又好看，要具有时装的属性，还有要有流行的一些元素，能够满足当下女性对时尚的追求。
oncha创始人李昂运：“传统茶品牌如八马、竹叶青能够解决专业喝茶的问题，但品牌偏传统，无法解决消费者对审美、情感、文化和内容等方面的诉求；而能够解决消费者这方便感性诉求的茶饮品牌又偏向‘茶饮料’，主要是解决消费者喝水问题，而不是喝茶问题，缺乏专业性。”
维小饭的创始人魏强：餐饮健康的问题就是数据问题，只有将营养成分量化管理才能真正实现快餐的健康价值。我们相信，未来5年所有快餐都必须要有数据，数据有望成为快餐行业标配。用户将会“无数据不吃快餐”、餐饮企业将会“无数据不卖快餐”，监管部门将会“无数据不让做快餐”的周期一定会到来。我们将从饮食变革开始，走向更具想象力的未来。
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