财联社（青岛，记者 肖良华）讯，疫情引发线上消费加速增长，社区团购等零售新模式层出不穷，受此影响，百货零售行业上市公司业绩普遍缩水。业内人士在接受财联社记者采访时普遍表示，百货零售企业目前的困难局面可能会在今年底迎来转机，而在业态方面，未来将是多种业态融合、并存发展，行业中的优质企业有望赢得更多的市场份额。
据光大证券统计，零售行业主要的53家上市公司2020 年共计实现营业收入4777.62 亿元，同比减少26.32%。实现毛利1278.64 亿元，同比减少14.54%。2021年一季度有所好转，但行业头部企业永辉超市（.SH）、家家悦（.SH）等业绩同比均大幅下滑，行业整体仍难言乐观。
面对需求及消费方式的变化，百货零售行业上市公司积极求变，家家悦、利群股份（.SH）、银座股份（.SH）等公司均在强化供应链建设、自有品牌建设的同时，不断加码“差异化”线上业务，试水社区团购等多种业态。
线上业务：发力“差异化”
根据国家统计局数据，2005年至今，6年的时间里，实物商品网上零售额占社会消费品零售总额的比例从10.7%上升至24.9%。2020年之前一般每年增加2个百分点左右，2020年因为疫情，提高了4个百分点。
根据相关调查，近9成的企业已经开展了线上业务，但区域型百货零售企业与全国电商平台相比，存在着资本、流量等无法回避的短板，要想在线上分得一杯羹，必须扬长避短，以门店和服务优势去争取客户。
山东某百货零售企业相关负责人表示，“我们的线上业务，主要针对门店周边1-3公里的消费者，在这个区域内，我们可以提供到家、售后等更好的服务，让消费者得到更好的体验，目前看来，有望拿下足够大的市场份额。”
利群股份相关负责人则表示，2021年，公司将继续提升线上会员流量，凭借各零售门店及品牌代理子公司联合品牌商的优势，通过抖音、快手、等平台继续开展直播，对准线上消费群体，加速电商平台的迭代升级，赋能线下零售。截止目前，利群电商会员数量提升至近百万人，目前已经实现盈利。
家家悦同样利用家家悦优鲜平台、第三方平台，提升顾客到家服务体验;加强与厂家合作，提高数字化社群运营能力，利用网络密集的资源优势，通过顾客线上下单、到店自提，强化线上线下场景联动和相互导流，加速推进直播、社区团购业务，满足顾客需求。
对此，百货零售行业观察人士庄帅表示，消费者网上购物的比例还会有进一步增长，但新增幅度有限，未来线上线下会形成一个动态的平衡。
从全国来看，百联股份（.SH）在线上线下融合方面，表现较为出色。2020年，公司线上销售交易额为14.53亿元，同比增长32.21%。公司表示，公司以供应链管理和商品经营为核心,用数据精准连接商户和消费者，为管理增效。这为其他百货零售企业提供了一个很好的参考。
门店：加速网点拓展与升级
尽管线上消费在不断增长，但百货零售行业上市公司仍然在快速拓展线下门店布局，根据目前消费市场发展变化趋势，将终端触角加长加密，使之更好的触达和服务消费者，是银座、家家悦、利群等企业于2021年的“标配”动作。
利群股份表示，2021年公司将积极推进利群便利店及“福记农场”生鲜社区店拓展速度，并制定了大力度的开店奖励政策。未来，公司将以胶州、淮安物流基地300公里为辐射半径，加速网点拓展，实现综合超市、便利店、社区店的密集布局。
家家悦在2020年实现了多个省份的拓展，2021年，公司预计不会挺进新的省份，而是在目前布局的区域内，增加门店密度，进一步发挥供应链优势。银座股份相关负责人表示，未来将在目标区域内，密集布点，强化门店运营与管控力度，发挥连锁优势。
除了线上的冲击，百货零售行业同时也面临盒马鲜生、超级物种、711等新业态模式的冲击，这要求传统百货零售企业必须作出改变，去满足、迎合消费者的需求。
为此，利群、银座相关负责人表示，公司通过引入多样化的消费场景元素，加大体验式业态的布局，用科技手段提升体验式的互动。
庄帅认为，做好供应链，加快创新转型的步伐，提升对市场的快速反应和精准服务能力，区域百货零售企业仍然有机会。
“精耕细作”建立供应链优势
业内人士认为，无论何种零售新模式，供应链是绕不开的基础能力。
财联社记者梳理资料发现，在受线上冲击的这几年，百货零售行业上市公司愈加重视供应链建设，强化自营为主的经营模式，并将其视为公司的基本盘。
利群超市相关负责人表示，目前，公司已形成了完善的全品类的供应链运营体系，并建立了300多个生鲜基地；同时公司拥有较强的物流仓储能力，目前在用的仓储面积达40万平米，未来将增加至80万平米。
此外，该公司自有品牌产品生产基地“胶州物流基地豆制品产业园”目前已经投产，单日产能可达40吨干豆和30吨豆芽。预计2021年投入使用的中央厨房，面食、糕点等居民高频次消费品的生产加工力度得到加强。
银座股份则在采购端、配送端、营运端齐发力，强化供应链建设。从选品到完善冷链物流配送、粗加工、包装配送，再到收货验货、陈列、促销、保鲜、控损标准化，完成“采-配-销”经营一体化；并注重开发自有品牌，打造银座差异化优势。
家家悦的供应链体系尤为扎实。从公司成立至今，公司一直坚持展店与供应链建设并行的模式，目前，家家悦已经建立了全球统一直采、集中生产加工、物流统一配送的供应链模式。据悉，家家悦商品直采比例80%以上，其中标品的直采比例约在90%以上。2020年，公司自有品牌销售收入同比增长43.80%，自有品牌营业收入占比13.74%。
天风证券商贸零售与社会服务首席分析师刘章明认为，家家悦等百货零售企业具备仓储、物流优势，并深度延伸上游供应链，铸就长期成本优势，信息化系统、标准化的业务流程，可以形成稳定高效的选品能力应对零售品类快速迭代。