中国质量新闻网讯 当前，雨水多发、气温回升、空气湿度大，正是适合野生蘑菇生长的繁殖旺盛期，也是误采误食野生毒蘑菇导致中毒的高发时期。江西省乐平市市场监管局积极部署开展野生蘑菇中毒防控工作，做到早提醒、早预防。
一是积极开展预防野生蘑菇中毒科普宣传教育活动，充分利用广播、、张贴分发警示宣传单等形式广泛宣传，发挥各乡镇（街道）食品安全协管员、信息员作用，让群众认识采食野生蘑菇的危险性，提醒群众不采、不食、不买卖野生蘑菇。
二是切实加强对食品生产企业、生鲜超市、集贸市场、餐饮服务单位、学校及机关企事业单位食堂的监督检查，要求认真落实食品安全主体责任，不得采购、加工、销售野生蘑菇，严防餐饮服务环节野生蘑菇中毒事件的发生。
三是加强应急值守，密切关注舆情动态，保持通讯联络畅通。确保一旦发现野生蘑菇中毒事件，按有关规定和程序在第一时间上报，做好应急处置和后续舆情处理工作。
截至目前，乐平市市场监管局向各乡镇（街道）发送《切勿采食野生蘑菇 谨防误食毒蘑菇中毒》宣传海报300余份，印制《关于预防野生蘑菇中毒的温馨提示》100余份。下一步，乐平市市场监管局还将进一步加强辖区食品安全监管工作，提高广大人民群众的食品安全意识，确保“舌尖上的安全”。（通讯员 李炜）
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