近日，鲁花集团“5S压榨一级花生油”和“高油酸花生油”通过了食品真实性技术国际联合研究中心的真实品质审查认证，成功获得纯正花生油食品真实品质认证，即“FA认证”。
据悉，FA认证是由国家科技部食品真实性技术国际联合研究中心发起的食品品质表达的创新体系，运用国际领先的科技手段，实现食品真实品质的数字化表达。FA认证指定国家食品质量检验检测中心对市场中FA认证产品进行主动抽检评测，结合信息溯源技术，为消费者实时动态掌握流通市场中FA认证产品的真实品质信息提供保障。FA认证体系将食品品质特征以客观、公正的数字化形式展现，筑起产品与消费者的信任桥梁，打破低价无序竞争带来“劣币驱逐良币”的劣胜优汰现象，驱动食品产业高质量发展。鲁花花生油之所以能在众多严苛项目中一路过关斩将，充分说明鲁花花生油的品质“够硬核”。
上世纪八十年初，在鲁花生产花生油之前，市场上的花生油是土榨法生产出来的毛油，不但卫生标准差，也十分不利于消费者的饮食健康。鲁花创始人孙孟全看到这样的情景不禁在心中发问：花生被称为“长生果”，这么好的原料为什么不能加工成高品质的花生油让消费者食用，提高国人的生命质量呢？有了想法，就有了行动的力量。后来，在鲁花创始人孙孟全的带领下，鲁花历经6年时间，遍访专家，反复实验，攻克所有技术难关，独创了“5S物理压榨工艺”。
经国家有关部门多次组织专家组对“5S物理压榨工艺”进行科技成果论证，大家一致认为“5S物理压榨工艺”具有明显的技术创新：物理压榨技术可以避免高温对油品品质带来的影响，让花生油中的营养物质保留更全面；“生香、留香”技术，完全激发和保留了花生中的香味物质；恒温储存、保鲜技术，可以延长食用油的上架期，确保食用油中的天然营养成分不变质；凭借先进的技术优势，“5S物理压榨工艺”先后获得了“国家发明专利”和“中国粮油学会科学技术奖”，2013年，“5S物理压榨工艺”还一举斩获“国家科学技术进步奖”，刷新了20多年来中国油脂行业的“技术新高”。
作为中国高端食用油的引领者，鲁花一直深化以健康、高品质食用油为核心的供给侧改革，此次鲁花花生油能获得“FA认证”，可谓实至名归。