飙马中国│文创书店崛起,实体书店经营模式发生了哪些变化_

核心提示

近几年,文创书店以购物商场等综合经济体为载体,以情怀为背景,渐渐的被大家所接受,那有趣的文创书店又是什么样的呢?本文,飙马商业地产()就给大家介绍几家代表性的文创书店。

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文创是一种在经济全球化下产生的以创造力为核心的新兴产业。书是知识传播的古老载体。当新老碰撞就产生出了新的特色——文创书店。

这种新起于欧美的文化传播方式,在近几年也出现在我们身边,以购物商场等综合经济体为载体,以情怀为背景,渐渐的被大家所接受,那有趣的文创书店又是什么样的呢?本文,飙马商业地产就给大家介绍几家代表性的文创书店。

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各国著名的文创书店

1荷兰:马斯特里赫特瑟莱克斯教堂书店

荷兰教堂书店其实是由一座建于13世纪的教堂改建而成,全名马斯特里赫特瑟莱克斯教堂书店,书店分为上下两层,底层面积750平方米,总面积为1200平方米。

教堂的建筑非常有特色,高大的厅廊,窗户非常宽大,采光很好,高高的穹顶与庄严雄伟的大厅相结合产生一种神圣的感觉。

这是尼德兰地区最早的哥特式建筑,在14-16世纪期间,人们更是将教堂顶部和墙壁绘满壁画,总共绘制了三层,壁画是这庞大的书店最亮眼的装饰,为了保护这些壁画,书店里所有书架是不允许靠墙的。

书店里咖啡厅非常有特色,十字架状的咖啡桌刻上了教会烙印。虽然装饰沿用了古老的教堂风格,但这里的咖啡却是马斯特里赫特本地非常有名的一家咖啡连锁店,有130多年历史,据说是世界上最好的咖啡之一。

除了可以读书和购书外,这里还能常常看到艺术展和一些文化活动。咖啡厅的四周挂着的作品都是荷兰当地书画家的作品。从上空向下看,这座教堂书店将现代元素与歌德式建筑风格完美结合,庄严凝重的教堂氛围与安静优雅的书店气氛不谋而合。

2阿根廷布宜诺斯艾利斯:雅典人书店 

雅典人书店位于阿根廷首都布宜诺斯艾利斯的商业街,前身是大建筑师皮罗和托莱斯.阿蒙戈于1860年为阿根廷女王玛斯.格鲁克斯曼所建造的宫殿。

书店内部装潢典雅,穹顶壁画由意大利画家纳萨雷诺.奥兰迪绘制,表现了对和平的企盼。该书店称得上是布宜诺斯艾利斯的地标性建筑。

歌剧院给人的印象是华丽的,用大理石梁柱及精细的雕像,配上绚丽的灯光营造奢华的气氛,使整间书店看起来金碧辉煌。

书店共有五层,营业面积逾2000平方米,为南美之冠。成千上万的书籍摆在这座古老剧院的每一层上。如果想浏览一些特定的书籍,只需要用一下索引来找到这些书籍的位置。

底层是儿童的乐园,出售儿童书籍和玩具,第二层出售教育类和专业类书籍,第三层出售唱片和DVD光盘,很多珍贵的古典音乐CD在这里可以买到。第四层还保留了一些座椅,读者可以在那里安静的阅读,并俯瞰整个图书卖场。

3伦敦:烹饪书店

   

“烹饪书店”坐落在伦敦城2区一条名不见经传的小街上,虽然门脸不大,却很醒目,红色的装饰与两边蓝色和绿色的店铺形成强烈的视觉对比。这里不但出售与烹饪相关的食谱和饮食文化类书籍,而且还可以满足人们的口腹之欲,因此被称为“世界上最好吃的书店”。

这里囊括了世界各地的食谱类和饮食文化类书籍。还有介绍中国菜的书,当然都是英文的,有的仅在封面上写着中文。川菜、湘菜、闽菜等菜系居多。

每天都会有大量的人光顾书店,其中最吸引人的是书店里的“检验厨房”和试吃活动了。检验厨房就在书店的最里面,雇有“驻店大厨”,检验所卖食谱上记载的食谱是否管用,这一活动已有20年的历史了。

4中国西西弗书店。

西西弗书店2008年入驻重庆,十年的时间里,在近30个城市开了超过60家店面。在这些店里,每年举办800多场质量不错的文化活动,与每个城市的读者共享文化讲座、生活荟沙龙、读书会带来的乐趣。

走进西西弗书店,给人第一感觉就是“舒服”。无论是错落有致的书籍摆放,柔和不伤眼的平光源,还是黑、红两色原木线条的和谐都给人一种恰到好处的舒适感。

西西弗的陈列展现同样让人感受到其细致和贴心。西西弗3层展台的高度,是一位普通身高的读者以最舒服的姿势抬起手臂能够触及到的高度;七栏书架,最顶层的图书也只需要伸直手臂就能取到,无需借助其它工具;书架间的过道间距则以两个人并道而行不至擦蹭,又不显得疏远为宜等等

在西西弗,除了常规的导航牌,在书店地上还能看到导航语,西西弗自主研发的“十大主题”导航体系,通俗易懂,譬如“文字的虚构与现实”、“缤纷的童年小世界”“生活的滋滋味味”等。

西西弗的增值空间是矢量咖啡馆,其设计极具欧式风情,氛围适宜阅读,雅宜舒适、独具情调,落地大玻璃窗于气派中透着浪漫,突出阅读的时代感和现代感。咖啡对于读者来说,是一种生活享受,也是一种阅读情调。

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文创书店具有四大特征

通过欣赏各国的著名文创书店,笔者发现整个书店行业具有以下特点:

1业态逐渐丰富。

纯粹只是卖书的业态越来越少,除了一些老字号还在坚守,新开的书店业态已经逐渐转变为书店+咖啡,或者是书店+空间模式,亦或者是书店+生活方式品牌。

                                 

2颜值成为卖点。

以前的很多书店业态都以小面积居多,但是随着书店业态的扩展延伸,大面积的书店业态开始成为主流,比如方所在成都书店单店面积超过4000㎡,这个综合业态中不仅包括单纯的图书,还有咖啡、服装品牌。

                                              

3人群扩大化,定位更加年轻。

过去的书店各自年龄群都会有,所以一般的书店会覆盖年龄、文化层次、专业性,很少会看到单一类目出现的书店。后来开始逐渐分化,出现了专业型书店、特定人群的书店。移动互联网出现之后,把单纯只消费知识概念的用户存量市场转移到线上,同时线上书店消灭了一部分购书人群,最后只剩下注重体验和精神空间消费的人群。

4多业态综合经营,重新成为商业的宠儿。

            

过去,商业地产是非常不喜欢书店这样的产物,所以迫使书店大规模变成咖啡厅+书店业态。但是这几年带有IP与精神属性的消费大规模崛起,带动人群逐渐注重服务业的消费,从而可以大量的为线下生意带来流量与粘住人群的时间,让人群稳定停留在商业地产中。

对于线下商业地产而言,考虑在一个生态环境中,既需要可以粘住用户的内容(比如书店、咖啡厅、电影院、娱乐体验设施),同时也需要高毛利品类(比如餐饮、化妆品、少量个性化服装店),只有这两类产品相互作用,一个商业地产的生态才是完整的。

新业态下的书店恰好满足商业地产的这种需求,既是内容(书店逛,同时满足空间感),同时随着很多书店开始售卖生活方式品牌,也是消费产品。

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书店的未来定位

看完目前书店的业态,我们就可以看到为什么是这个时机这个节点上出现这样的新零售消费业态的书店。

1新一代消费者从我“需要”购物到我“想要”购物的转变。虽然只是一字之差,但是表达的意思与情感千差万别。

“我需要”从语境而言,是被动句式,是我的肚子饿了,我需要去买包子吃,所以满足的是底层的基本需求,但是这一层级的需求今天已经被彻底解决了。而“我想要”是主动业态去寻找可供消费的产品,所以这决定了今天的消费者很多时候是一种无意识的购物状态。消费已经成为一种本能。我有时间,我就需要把我的时间在消费中消灭掉。

所以,所有值得我花时间的产品都是一种消费,逛书店,并且在书店里消费生活方式的产品,是一种情感刺激偶发行为,它绝不是一种主观消费的行为。这导致的消费行为就是购物的消费成为了一种没有预算的随机行为,这让广告的刺激越来越小,而消费场景的搭建变得比广告的强刺激更重要。

2未来消费者对无形产品(服务)的消费会大大超越对有形产品的消费。

如果说淘宝解决的是有形产品消费的丰富性,天猫和京东解决的有形产品的安全性,那么未来线下新零售将会解决的是消费过程的体验性。

消费一个产品需要有一个仪式感,在哪里消费从不重要变得越来越重要,在一个高端购物中心里消费和家里街边的一家夫妻店消费感受差异也是越来越大的,这也会让消费者因此付出的溢价空间越来越不一致,消费者会越来越为服务的专业买单。这个环境下,一定会出现一批拥有丰富内容的消费空间,没有内容的消费空间会越来越难以生存,比如这个消费空间的硬件是否有故事,有内容会成为消费者重要决策购物的依据,所以未来有IP培育能力的新门店会越来越有价值。

而这批新型书店显然具备这个能力,依靠书的气质的选择,空间里内容的营造,以及精心挑选的商品从而营造出一种新的消费场景“你来我这里消耗时间,不只是选择了一种书籍和产品,而是基于你选择的书籍和产品,你就选择了属于你的生活方式”。从而把过去依靠LV标志才能显示人群的区隔,变成朋友圈里在猫的天空之城这样书店地理定位才能显示出了人群的区隔,精神符号比单纯物理意义消费更具有表象特征的价值。

基于这个新符号区隔人群的方式,未来新业态门店在哪儿不重要了,重要的这样一个业态代表的是一种什么样的精神空间与人群标签。

星巴克可以说是最早明白这个特性的消费品牌,大众意义上,大家把在星巴克消磨时光定义为一种“西方式咖啡的行为艺术,而把去周黑鸭吃鸭脖子定义为我是一个“快乐的麻辣爱好者”,人们会越来越依靠自己到底消费什么样的品牌来定义自己的生活方式。那么基于这个逻辑的推倒,我们有理由相信这些文学的符号未来会打造基于自己人群专属的定制生活方式产品,可能是一个杯子,也可能是一把梳子,也可能一部电影,只要是符合这个精神实质特性的产品,无一不是可以扩展的对象。

3可扩展的商业模式,大大打破了单一只能售卖书籍的收入选择。

就像一个,当它拥有了最特定的分众人群之后,它可以为特定的人群定制售卖不同的产品与服务,从而让消费越来越多元。未来每个依靠争夺用户时间而存活的商业模式,他们都可能成为竞争对手,未来商业模式之间的边际会越来越模糊。

对于书店这样的消费空间而言,它的对手不是另外一家书店,而是隔壁另外一家消磨用户时间的空间,而它有可能是一家美甲店、SPA馆。用户不依靠预算来做决策,但是用户的预算和时间都是有限的,它去了A就可能再也不去B了。不过这样下,就大大的扩展了这种新型消费业态的扩展空间。你需要能够做出更多内容留住用户的时间与预算。

所以,猫的天空之城的杀手锏是利用明信片这样的独有文化符号产品,你可以在空间里为你的老朋友写一封明信片,而看书只是你其中的一种附加行为而已。而对于爱猫的文艺青年而言,去猫的天空之城还有一个作用,那就是花时间去逗逗里面的肥猫,这也是一种生活方式。而方所则提供了另外一种可能性。你除了体验高颜值的书店环境之外,它的一楼已经尝试把它的服装品牌这样的业态和书店放在一起了。他可能天然认为方所这样的业态与例外这个品牌人群有重合性的,或者他认为即使没有转化,但是当做一个品牌的展示也是一个很好地事情。言几又则是提供的另外一种可能,除了成为一个咖啡厅+书店业态之外,它还在引入类似气味图书馆这样的香水品牌来填充它的空间,你也许是来买书的,但更多时候你可能带走一个杯子和一瓶香水,没有人会觉得在这样的空间里会有什么违和感。

总之,你会发现他们的商业业态已经很难用一个词汇来形容,你只知道那是一个消磨时间的空间。

文章来源:文创风景

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