买回来的百香果，表皮发皱是好还是坏，可别犯傻扔了。日常生活中，有些事情总是和我们想象的不一样，买回家的水果想立即吃，可并不是口感最好的时候，我国地大物博，每个地方都有自己特色，想要到达另一个地区或者城市，需要经过长途运输，所以有的水果不会完全成熟从树上采摘下来，这样运输过程中能够保证完整性，比如说芒果、猕猴桃等一些水果，七八成熟的时候是从树上采摘的，到消费者手中可能还没有完全成熟，直接吃并不美味，如果不知道方法，就会影响认知，需要放一放才能达到最佳口感，也就是人们常所说的后熟水果。
除了提到以上水果，百香果也是颠覆人们想法的一种水果，看到百香果外皮是皱的，有人会怀疑果子已经不新鲜了，或者是果子的质量有问题，已经变质，需要扔掉。细心的朋友会发现在水果店或者超市有表面光滑的百香果，也有皱皮的百香果，这个时候有人不理解，已经坏掉了、皱皮了、不新鲜了，怎么还会出售呢？消费者怎么会买购买呢？应该挑选出来丢掉。
以后买到表皮发皱的百香果，首先千万别犯傻，不要扔掉，是果子成熟的标志，果汁最甜。有经验的人会选择皱皮百香果，因为皮越皱甜度越高，外表光滑，看上去新鲜的百香果其实并不好吃，甚至酸味很重，不怕酸的可以吃，怕酸的，需要放置几天，两天后表皮有点皱，这个时候味道还有一点点酸，再放几天，当表面出现凹凸不平，皱皱巴巴的样子时，酸度会完全转化变甜，切开后果香四溢，酸甜适中，是口感最佳的时候，里面果肉依然很新鲜的，甜度却上升，百香果就是这么个性，和别的水果不一样。
现在是夏天，天气炎热，将百香果放置在常温下，阴凉通风干燥的地方，果皮就会自然变皱。
百香果是一种被很多人所喜欢的水果，有浓郁果香味，市面上最常见的有紫皮和黄皮两种，紫皮酸甜可口，酸味大过甜味，有人特别喜欢吃，对它情有独钟，有人觉得太酸。
而黄皮百香果叫做黄金百香果，甜度大过酸味，清甜可口，芳香四溢，被很多人喜欢，直接吃就非常美味，越吃越香，会让人停不下来。
被誉为“果汁之王”的百香果具有美容养、提神醒脑、帮助消化、消除便秘等作用，爱美的朋友不要错过哦。百香果的吃法是多种多样，除了当水果一样直接吃，还可以制作成北香果饮品，百香果柠檬鸡爪，百香果拌酸奶等等。大家喜欢吃百香果吗？欢迎在评论区留言分享。
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