今天给大家分享两道香糯好吃的甜食,做起来也简单的很,周末可以试试啊!
准备食材:糯米粉,紫薯,白糖,白芝麻,椰蓉,蜜豆
1.把紫薯洗干净去皮切成片放入盘子里;
2.糯米粉倒入适量水揉成面坨,再把它揪成小剂子放入盘子里(方便蒸熟);
3.把紫薯跟糯米剂子一起放入蒸锅蒸熟;
4.蒸熟的紫薯跟糯米团子晾一下,不烫手就可以进行下一步了;
5.把糯米团子整理在一起再揪成一个个稍微大点的剂子(手上可以抹少许食用油,防止粘手);
6.剂子捏成面饼状,把蜜豆包在里面,捏成圆子过上椰蓉,蜜豆糯米团子就做好了;
7.蒸好的紫薯用勺子捣成紫薯泥,加入一勺白糖,加入适量糯米粉揉匀;
8.把揉好的紫薯糯米揪成大小均匀的块儿,并揉圆压成饼,裹上白芝麻,放入电饼铛里;
9.电饼铛把紫薯糯米饼煎到芝麻焦黄就可以了,紫薯糯米饼就做成了。
这两道甜品做法简单,口感软糯,希望你会喜欢!
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