说到抗氧化，首先要明白氧化的概念。人体内的每一次新陈代谢，都会产生氧化还原反应，进而产生自由基。适当的自由基能在体内发挥重要作用。白细胞会释放自由基来杀死外来微生物；体内一些分解代谢的反应，需要自由基来催化，但是如果自由基过多，且失去控制时，就可能对人体产生各种慢性炎症反应，危害健康。所以我们说抗氧化，其实抗的不是自由基，而是把自由基保持在正常的范围内，维持氧化与抗氧化之间的平衡。#SIYEN昔颜##SIYEN#
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