眼下正是荔枝上市的季节
6月13日
一则与吃荔枝有关的消息登上热搜
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近日，河北衡水一家医院接诊了
一名吃荔枝后低血糖的8岁女童
被诊断为荔枝急性中毒
也就是俗称的“荔枝病”
医生表示
轻度的会出现面色苍白、乏力
重度的可能会意识丧失甚至死亡
医生提醒大家每日进食荔枝数量不要超过15颗，儿童则吃5颗以内最安全。
什么是“荔枝病”？吃荔枝为什么会吃出“病”？
荔枝本身对人体没有害处，所谓的“荔枝病”，是指一次性大量食用新鲜荔枝后，出现了类似低血糖的症状，严重者也可能发生昏迷、惊厥、血压下降等危险情况，急救不及时也可能导致死亡。
易发于连续几天或一次大量吃荔枝后的人群容易发病（尤其是年岁尚小的孩童）。
迷惑：荔枝那么甜，吃了荔枝还会低血糖？
荔枝的甜主要是因为含有果糖，（果糖的甜度高，所以吃起来甜美，冷藏吃起来更甜美哦）但是我们身体是不能直接利用果糖的，果糖需要转换成葡萄糖才能利用。
而我们平时测的血糖是血里面的葡萄糖含量。
（空腹）进食大量荔枝为什么会低血糖，主要是以下原因：
1．荔枝中含丰富的果糖，食后使人体血中果糖含量显著升高，果糖被人体吸收后首先在肝脏中经一系列酶的催化，转化为葡萄糖供能或转变为糖原贮存，被组织细胞氧化利用。大量果糖转化为葡萄糖后可刺激胰岛β细胞迅速释放大量胰岛素，使肝脏调低血糖浓度，导致血液内葡萄糖供应不足，引发低血糖反应。
2．2017年4月发表在《柳叶刀·全球健康》上的研究报告指出，荔枝中含有次甘氨酸 A（降血糖素 A）和亚甲基环丙基甘氨酸，有降低血糖的作用，抑制了正常的脂肪氧化和糖异生。未吃主食的情况下大量吃荔枝，体内糖原耗竭，人体就会动用脂肪、蛋白质来供能，但荔枝中的这两种毒素会抑制这个过程，从而导致人出现低血糖。
划重点：在未成熟荔枝中有害物质的含量明显高于成熟果实，食用未成熟的荔枝更容易患病。
怎样吃荔枝才“安全”？
虽然“荔枝病”确实存在，甚至也出过一些致命案例，但这也不意味着不能吃荔枝。因为从目前的研究来看，发生“荔枝病”的前提：
一是空腹吃，
二是无节制大量吃，
三是一些有基础疾病的人，或者身体机能弱的人（老人、孩子）
所以，我们要记在心里的是：不要空腹、大量。怎么吃呢？
1．建议在两餐之间食用，还应保证正常吃三餐，至少要吃一些富含淀粉的食物，以保证血液中有足够的血糖浓度。
2．每个人的耐受力不同，目前科学家无法给出推荐量。根据《中国居民膳食指南（2022）》建议，每天吃200～350克水果是适宜的。按照一个荔枝20克计算，大约10～17颗，“日啖荔枝三百颗”肯定是不推荐的！
3．不要吃没有成熟的荔枝。
4．本身就有口腔溃疡、牙龈肿痛、咽喉炎等不适的人，少吃或者尽量不吃荔枝。
另外：儿童初尝荔枝时、女子妊娠怀孕、过量饮酒时、口服降糖药物时一定一定要少吃。
同时，要提醒大家，果糖含量高的食物，最好都不要空腹大量吃，比如夏天的标配水果西瓜。
来源：新华日报、央视新闻、健康中国
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