3月1日,海底捞发布管理层人事任命公告,张勇卸任CEO职务,杨利娟被调任为公司首席执行官。
打开凤凰新闻,查看更多高清图片去年一整年跌跌不休的股价,市值自高点蒸发近3000亿港元。
让市场蔓延着对海底捞充满泡沫的质疑, 尤其在今年2月发布的盈利警告中,海底捞预计净亏损约38亿元至45亿元。内部改革势在必行。
海底捞其师徒制、家族制的利益捆绑管理模式,曾经是支撑起“海底捞狂奔式扩张”的核心。
然而。面对越发激烈市场竞争、品牌门店趋近于饱和, 该模式的弊端也开始逐渐显现,内部抱团严重,门店密度过高,急需做出改革。
“ 适时收缩集团扩张计划,平均翻台率未达到 4 次 / 天,原则上不会规模化开设新的分店。 ”
杨立娟是海底捞实施啄木鸟计划的推动者。
这或许也是为何此次她能从张勇手里接过指挥棒的重要原因。
已经28岁的海底捞也到了品牌转型的关键时刻。