导语:南宁80后一家3口的晚餐,发朋友圈被点赞,网友:花钱不多吃得香
作为80后上班族,每天都在工作和家庭中忙碌不停,因为婆婆回了老家,下班后两夫妻分工合作,一个接孩子,一个买菜回家做饭。现在点外卖很方便,但我还是希望能给家人做顿营养晚餐,吃得好身体才会棒!平时也很喜欢发朋友圈,做好了饭菜就拍了随手发一个,面对每天坚持在家做饭的上班族,朋友纷纷在留言区点赞,还有很多网友说:简单有食欲的晚餐,真羡慕有双会做饭的手啊。那么都来看看我们吃了什么菜吧!
今天的晚餐做得比较简单,主食是白米饭,菜有:凉拌鸡爪+盐焗花螺+清蒸富贵卷+肉片炒绿豆芽,汤水是排骨山药汤。主食,汤和菜都有,一家三口吃得很满足,也有很多人觉得是不是太简单了,我觉得两个大人一个孩子,这样的菜是刚刚好的,做太多,吃不完浪费就不好了。
清蒸富贵卷,这道菜在冬天的时候家里经常做,肥瘦猪肉剁碎加入香菇,调味料调好,铺开豆皮,把肉馅铺满豆皮,在卷起来的头部放上一个红枣,卷起来,蒸熟后切小块,调个勾芡汁淋上就可以上桌了。
肉片炒绿豆芽,春季要多吃芽菜,比如香椿,桑叶芽,最常见还便宜的就是绿豆芽,2元一大袋,回来加点肉片炒一炒,鲜甜好吃!
凉拌鸡爪,楼下有一家很好吃的凉拌鸡爪,今天本想买些回家省了做,没想到回到的时候就卖完了,只能自己去买了新鲜的回家做。自己做的味道也很不错,还卫生,不过上了一天的班了,做饭也想省点时间,孩子吃了我做的鸡爪说以后还是妈妈做就好了,妈妈的手艺比买的好吃。
盐焗花螺,自从油价上涨之后,海鲜的价格一直稳涨不降,因为油价高,很多渔民都不开船去捕鱼了,上次买的鱿鱼竟然涨到65元一斤,还好花螺的价格没涨太多,50一斤,买个一斤回来用砂锅盐焗就很好吃了。这一锅子的五香盐是之前做盐焗鹌鹑蛋留下反复利用的,不会浪费。
排骨山药汤,排骨洗净焯水捞出,山药去皮切小,一起放入锅里,放红枣姜片,胡椒粉,米酒和清水煮沸后转小火熬煮半小时,加入1小把枸杞继续熬10分钟就可以出锅了,冬春换季,汤水不能少,能养肠胃也能提高身体免疫力哦。
南宁一家3口的晚餐,简单有味营养全,网友:羡慕有双会做饭的手!你喜欢这样的饭菜吗?疫情期间,大家在家都做了什么家常菜呢?欢迎留言区留言,和广大小伙伴一起分享哦。
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