如何知道蜂蜜真假?怎么辨别蜂蜜真假?蜂蜜真假一直都是诸多蜜友最关心的问题,今天小编就给大家好好好说一
如何知道蜂蜜真假?怎么辨别蜂蜜真假?蜂蜜真假一直都是诸多蜜友最关心的问题,今天小编就给大家好好好说一下辨别蜂蜜真假的问题。
蜂蜜含有丰富的营养物质,营养价值极高。随着养生潮流的兴起,人们对蜂蜜的需求量越来越高。这也让不少不法商家看到了商机,由此市场中出现了大量的掺假劣质蜜。关于辨别蜂蜜的方法,诸多蜜友也有不少小妙招,但是结果还是不尽人意。以滴纸巾法为例,将蜂蜜滴在纸巾上,不容易渗出的是真蜂蜜,容易渗透的则是掺假劣质蜜。这种说法真的正确吗?大家别忘了,那些浓缩蜜滴在纸巾上也是不易渗出的,由此看来滴纸巾法测试的其实只是蜂蜜的含水量,并不能准确的分辨蜂蜜真假。
而且现在稍微有点技术含量的造假,不进行专业的分析就无法分辨,因此大家在购买蜂蜜的时候最好还是以检测为准。蜜蜂研究所和中国养蜂学会最新研发的蜂蜜指纹图谱,目前的准确性很高。天然成熟蜜中应该含有什么和不含有什么它都记录的非常清楚,让人一目了然。
田野牧蜂的水白蜜就是用这种方法进行检测的,水白蜜也就是顶级的出口洋槐蜜,也代表了国内洋槐蜜的最高品级,含有丰富的活性物质,活性酶值比较高。面对这样的优质蜂蜜你还等什么,赶紧下手才是王道。