今天介绍一下凉拌马齿苋的做法，这种野菜在我们老家那里遍地都是，非常的好吃，很有营养，下面看看是怎么制作的吧！
第一步准备一下食材【马齿苋、大蒜、辣椒红油】
第二步把马齿苋去掉老根，摘成长段，然后把马齿苋清洗干净！
第三步大蒜拍成蒜末，然后再把它剁细！
第四步在锅里面烧上水，在里面滴上几滴油！
第五步等到水开之后，把处理好的马齿苋，然后用筷子扒散！
第六步等到三十秒左右，就可以把马齿苋捞出来！
第七步取一个盆子，放上一些水，把捞出来的马齿苋放在凉水中！
第八步取一个玻璃碗，加上蒜末，适量的盐，倒上生抽酱油，花椒油，少许香油，加上辣椒油搅拌均匀！
第九步把焯过水的马齿苋摆好盘，把准备好的酱汁均匀的淋在马齿苋的上面，这样就可以上桌了！
好了，我们这道凉拌马齿苋就制作好了，步骤很简单，味道很棒，很适合现在食用，希望大家能够喜欢！
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