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中国经济周刊—经济网讯 据央视财经报道,不少消费者反映,现在市面上很难买到3元以下的平价雪糕。
走访市场发现,雪糕的单价大多在5元以上,10-20元的雪糕比比皆是。雪糕市场正在经历“没有最贵、只有更贵”的怪圈。
业内人士介绍,一个十几元的雪糕,毛利在3-5元,光利润已经超过了一个平价雪糕的售价。生产一个高品质牛奶雪糕,成本价大约在7-8元左右。而在电商平台搜索“雪糕”,销量排名第一的雪糕叫价140元10个,销量远高于售价22.9元8个的平价雪糕。
另一方面,不少品牌追求“原料升级”,如选择纯正牛乳等,也增加了原料成本。
此外,雪糕品牌追求高附加值的新品,也进一步推高了价格。还有各地层出不穷的IP文创雪糕。这些雪糕大部分由国内雪糕生产企业代工,换个形状,加个IP,价格直接翻倍。
新媒体编辑:崔晓萌
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