“菩提本无树，明镜亦非台。佛性常清净，何处有尘埃！”佛法是一门高深的学问，有的人终其一生也未必能参透其中的奥妙，而有的人可以瞬间顿悟立刻成为了高能法师，写这首诗的人惠能就是一位得道高僧，他道出了佛法无边的禅机，佛法从来都不是固定的，而是因人而宜，每个人都会有自己参透佛法的领悟学说。
佛教传入中国后，一度成为古代百姓的一种信仰，即使今天也有专门的信徒和佛法研究学者，皈依佛教的弟子都要遵守清规戒律，不能喝酒、不能吃肉这是和尚的基本饮食准则。但是在明末清初时，张献忠曾逼迫和尚吃肉，否则屠城，和尚随后说了10个字，成千古名句，这是哪10个字呢？
中国佛教，佛由梦生
佛教源产地是印度，中国的本土宗教是道教，最初还没有佛教这一宗教信仰。据说东汉年间，汉明帝刘庄做了一个梦，他梦到一个身高六丈，头顶放光的金人自西方而来，在殿庭飞绕。醒来后他觉得这个梦非常奇异便说给大臣们听，有位博学的大臣告诉他“西方有神，称为佛”。汉明帝一听还有这样的事情，图吉利也好，还是好奇心也罢，忙派人出使西域取经。
史料上记载：“汉明帝梦一金人於殿廷，以占所梦，傅毅以佛对。帝遣郎中蔡愔、博士弟子秦景等往天竺。”所以说西天取经并不是唐太宗时期开始的，东汉就已经有取经一说，并且还建立了白马寺，是印度佛教传入中国后兴建的第一座官办寺院，有中国佛教的“祖庭”和“释源”之称。
皇帝一个梦把佛教引入了中国，之后佛教在中国开始生根发芽，只是那时候的佛教信徒，也就是和尚还可以喝酒吃肉，直到了南北朝时期才吃素。其主要原因就是梁武帝是个虔诚的佛教信徒，为了达到忠心不二的境界，他坚持吃素，并且要求寺庙里的和尚都跟着效仿，从那以后和尚才开始吃素。
佛教信仰，统治手段
很多人都会认为佛教是从唐朝开始兴起，这应该是受了《西游记》的影响太多，其实在南北朝时期是佛教香火最旺盛的时期，“南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中”，从这首诗可以看出当时的寺庙密集程度，以梁武帝为首信奉佛教，寺庙的香火自然也是相当的旺盛。
和尚吃素的目的是为了避免产生太多的欲望，人的痛苦大多源自于欲求不满，当六根清净时也就没有那么多的欲望产生，也就成为了佛教的虔诚信徒。但是如果喝酒吃肉，很容易勾起欲望，有句话说过“保暖思淫欲”，所以和尚吃素是非常有必要的，至少梁武帝是这样认为的。
最为关键的一点就是，梁武帝把佛教吃素当成了统治者的一种手段，变相的增加信仰难度以考验一个人的信奉程度，能达到自我约束的时候，就可以服从统治者的指挥与安排了。在梁武帝的洗脑下，越来越多的人加入到吃素的队伍之中，慢慢和尚吃素已经成为了清规戒律。
一方枭雄，残暴不仁
话说到了明朝末年，运气不好的崇祯皇帝遇到了地球小冰河的高峰期，灾情一度达到了峰值，百姓吃不饱穿不暖就起来造反。当时比较成气候的有几支义军，其中以李自成、张献忠较为出名，李自成是一路打着“吃他娘，穿她娘，吃穿不够有闯王”的旗号成就自己，而张献忠则是以心狠手辣出名。
张献忠率领义军攻打凤阳，全歼了守卫凤阳的两万官军，杀了知府，砍光皇陵的几十万株松柏，还拆除了周围的建筑物和朱元璋出家的龙兴寺，然后掘了皇帝的祖坟，同时将凤阳富户杀的一干二净，把崇祯气得穿上孝服跑到太庙里大哭，下令朝廷官员素衣素食办理公务，表示哀悼。
张献忠这干成这一把大事儿就成为了一方枭雄，但同时他也留下了滥杀无辜、残暴不仁的恶名，所到之处如果不降，攻打进去就屠城，把崇祯恨得宣布：“归降者授以官职，唯不赦张献忠，有能擒获张献忠者赏万金，封侯爵”，可见张献忠手段之残忍。
和尚吃肉，十字真言
成都自古以来就有“蜀道难，难于上青天”的说法，成都古城的军事防御也非常牢固，张献忠在攻打成都时费了不少的力气，为此积下了怨气。既然强攻不下，他就使了个暗渡陈仓之计，派士兵挖密道直达城墙，之后用炸药炸毁城墙，守城的明军猝不及防伤亡惨重，张献忠进城后又开始了肆虐的屠杀。
《蜀难》记载：“屠城三日，贵贱同尽，唯少艾妇女为营伍所匿者暂得免”。张献忠带兵一路屠杀，当杀到寺庙时士兵们已经又累又乏，他就派人到寺庙寻找吃喝休整队伍，寺庙免费为他们提供了吃喝，以为会打发走张献忠这尊大神，结果张献忠去而复返。
张献忠派人给寺庙送去了酒和肉，并且告诉和尚们，这些酒肉都是给他们吃的，如果不吃就杀了他们，并且在攻下另一座城时还要屠城。显然张献忠这是故意刁难和尚们，明知道出家人不能喝酒吃肉，碰了这些东西就是犯了戒律，张献忠以为自己戏虐的作法会引起和尚们的恐慌，未成想和尚们真的吃了起来。
看着和尚们一口酒一口肉，张献忠产生莫名的失落感，因为没有达到他戏虐和尚的目的，只能调侃着说，“有生之年看到和尚喝酒吃肉也是大开眼界了！”同时张献忠不甘心地抓到个和尚问他们为何能够喝酒吃肉，和尚随后说了十个字：“酒肉穿肠过，佛祖心中留”。
简单十个字回答了张献忠的问题，同时也表明只要心中有佛，喝酒吃肉都不影响佛祖在自己心中的地位，他们一样是虔诚的佛教信徒。张献忠听完自感没趣地离开了，之后他也没再屠城，大概也算是对和尚们信守的一个承诺吧。
小结
“酒肉穿肠过，佛祖心中留”，这是一种洒脱而且非常有灵性的解释语言，有的人信奉佛教就非常迂腐，单一、固执地遵守佛教内的所有规定。殊不知这些清规戒律也是由人所定，为了达到提升修为而制定的规则，然而人是活的，规则是死的，规则并不适用于所有情况。
当时和尚们面对张献忠时的紧急情况，如果坚持遵守戒律，那么不但和尚们丢了性命，其他城池百姓的性命也有可能因此而丧生，和尚们喝酒吃肉，救的不是自己，而是百姓，所以，“酒肉穿肠过，佛祖心中留”也是和尚们大悟之后所言，这句话也成为了千古名句。
参考资料：《高僧传》《明史》
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