2022年7月7日佳沃食品（）投资者关系活动记录。
具体内容如下：
问：公司为什么选择三文鱼作为主要业务发展方向?
答：公司选择三文鱼业务作为发展重点主要有以下原因：1）根据2022年《世界渔业和水产养殖状况报告》统计数据显示，2020年全球渔业和水产养殖业销售规模达到4,060亿美元（约合人民币2.72万亿元），其中，全球水产品出口金额达1,510亿美元（约合人民币1万亿元），三文鱼占出口金额的18%，是全球水产贸易中最大的单一品类。2）三文鱼的上游养殖环节具有资源稀缺性，供给受到繁殖地域有限和许可经营限制的影响而日渐趋紧。3）三文鱼作为优质的高蛋白资源，是全球海鲜中经营价值最高的品类，作为一种富含蛋白质、多种维生素以及不饱和脂肪酸Omega-3、维生素A和D、磷、镁、硒等的海产品，三文鱼是健康饮食的重要组成部分。随着消费需求快速增长，消费者对健康意识的增加，全球范围内对于三文鱼的需求也在持续扩大，供需呈现紧平衡态势。
问：今年公司三文鱼收获情况如何?
答：2022年第一季度公司实际收获三文鱼19,840吨WFE；第二季度预计收获三文鱼18,163吨WFE；全年预计收获三文鱼91,142吨WFE。
问：目前国内C端布局进展如何?
答：在中国市场，公司重磅推出了针对儿童群体的高营养食品品牌“馋熊同学”，在3R预制食品领域迈出了探索的重要一步，产品主要为海鲜蛋白鲜松系列等儿童辅食。同时，公司推出全新的专注高端礼赠市场的“南极颂”产品线；面向零售市场的产品线“佳沃鲜生”与全国各大商超及电商平台展开合作，开启线上线下促销活动。此外，公司还为盒马和朴朴供应三文鱼产品，通过多种零售渠道触达更多的消费者。在海外市场，智利子公司Australis隆重推出全球品牌“Southring”，在全球主要市场重塑鲜明、统一的产品形象。同时推出了零售品牌产品“MamaBear”，聚焦全球零售业中强劲增长的家庭消费细分市场，服务于有宝宝的家庭。未来公司将持续推进品类扩张，丰富产品矩阵，重点发力国内C端增值产品，通过提高增值产品的占比来提高业务的整体盈利能力。
问：疫情前智利子公司AustralisSeafoods的盈利水平如何?
答：根据AustralisSeafoods2019年年报显示，公司三文鱼收获量达到7.20万吨/WFE，2019年实现营业收入4.07亿美元，实现净利润6,582.5万美元。
问：过去几年国内三文鱼消费情况如何?
答：以中国市场为首的亚洲三文鱼消费市场具有较高的增长潜力，根据中国海关统计数据显示，2019年中国进口的大西洋鲑达到9.08万吨，且2017-2019年间，进口大西洋鲑总量保持较快增长，复合增长率达到35.5%。另外，根据美威2022年三文鱼养殖行业报告显示，2021年中国人均三文鱼消费量仅为每人每年0.06千克，远低于欧美发达国家的人均消费量水平。因此，国内三文鱼市场具有非常大的发展潜力。
问：公司在做C端品牌方面是否具有一定优势?
答：是的，公司三文鱼业务将复制控股股东佳沃集团“佳沃蓝莓”的成功经验，佳沃集团也将提供资源方面的嫁接。“佳沃蓝莓”和“佳沃三文鱼”的消费者画像具有一定程度的重合，均面向中高端群体及相应渠道，如新零售渠道盒马鲜生、线上渠道京东与天猫等。“佳沃蓝莓”品牌已具备品牌影响力，助力“佳沃三文鱼”品牌战略的落地和执行。
问：三文鱼公允价值是如何计算的?
答：对生物资产公允价值进行估计时，以大西洋鲑鱼为例，当收获重量达到4公斤及以上的标准时将采用公允价值模式计量，基于已收获的鲑鱼类市场价格，并按照鲑鱼的规格和品质分布、收获时的重量区间对价格进行调整为估计售价，并估计需要扣减的收获成本、加工成本等销售费用的金额。公司每期末会对每个养殖中心的鲑鱼生物资产公允价值进行评估。以公允价值计量的生物资产的公允价值变动计入当期损益。消耗性生物资产于收获后按照账面价值结转至存货产成品。存货产成品在实现销售时，按其账面价值结转至主营业务成本，按其累计公允价值变动将主营业务成本转出至公允价值变动损益。
佳沃食品主营业务：水产品加工、销售,食品加工、销售,进出口贸易等业务
佳沃食品2022一季报显示，公司主营收入12.23亿元，同比上升6.16%；归母净利润1.1亿元，同比上升170.47%；扣非净利润1.05亿元，同比上升166.59%；负债率89.56%，投资收益113.56万元，财务费用1.08亿元，毛利率16.03%。
该股最近90天内共有6家机构给出评级，买入评级5家，增持评级1家；过去90天内机构目标均价为41.22。
以下是详细的盈利预测信息：
根据近五年财报数据，证券之星估值分析工具显示，佳沃食品（）行业内竞争力的护城河良好，盈利能力较差，未来营收成长性较差。财务风险可能较大，存在隐忧的财务指标包括：货币资金/总资产率、有息资产负债率、财务费用/货币资金率、应收账款/利润率、应收账款/利润率近3年增幅、经营现金流/利润率。该股好公司指标0.5星，好价格指标1.5星，综合指标1星。（指标仅供参考，指标范围：0 ~ 5星，最高5星）