又是一年减肥季,俗话说得好,5月不减肥,6月徒伤悲,7月徒伤悲,8月徒伤悲,一年徒伤悲。不知不觉夏天已经来了,穿衣藏肉的季节一去不复返,你做好迎接夏天的准备了吗?想想我们前半年养的膘,现在是不是非常后悔呢?其实,减肥无非两件事:管住嘴,迈开腿。但是如何在运动的同时,合理的饮食搭配呢?我们认为的减肥期间的主食真的可以随便吃么?千万不要一不小心,走进减肥的误区,让主食成为你减肥路上的拦路虎。
玉米:每100克热量86千卡,碳水化合物18.7g,脂肪1.4g,蛋白质3.9g。玉米膳食纤维含量很高,还含有大量镁、维生素B6等可以促进肠壁蠕动的催化剂,可以帮助机体排除废物。所以食用玉米,特别是晚餐用玉米来代替米面主食,对于减肥的人来说是非常好的。
土豆:每100g 热量77千卡,碳水化合物17.5g,脂肪0g,蛋白质21.6g。土豆蛋白质含量很高,且优质,相当于鸡蛋的蛋白质,易于消化吸收,且含有18种氨基酸,包括人体不能合成的各种氨基酸,被定义为高碳水食材,但其实它的碳水含量仅是同等重量精米的1/4左右,同时也是很好的低钠高钾食品,很适合水肿型肥胖者食用。土豆烹饪方法也是多种多样,去皮蒸熟加盐、橄榄油、黑胡椒、迷迭香、烤。
红薯:每100g热量86千卡,碳水化合物20.1g,脂肪0.1g,蛋白质1.6g。红薯热量只有大米的1/3,且含有丰富的膳食纤维(可吸收一部分葡萄糖,使血液中食糖量减少)、果胶(有能便的作用),维生素C。建议去皮蒸熟或者带皮烤。
紫薯:每100g热量70千卡,碳水化合物15.9g,脂肪0.1g,蛋白质1.9g.紫薯除了具有普通红薯的营养成分之外,还富含硒元素(抗癌大王)、铁元素和花青素,具有抗疲劳、抗衰老、补血的保健功能,含有18种氨基酸。紫薯最简单的烹饪方法就是去皮蒸熟,但是由于含丰富的纤维素,口感偏干,不易下咽,建议加入牛奶捣成泥。小宁碎碎念:1、没有烤箱,可以将带皮的红薯、紫薯清洗干净不要擦干水分,裹上一层湿润的纸巾,微波炉高火3-5分钟就可以熟,跟烤的差不多。2、需要注意的是消化不良的人要慎食红薯,容易引起烧心、反酸、胀气等腹部不适。