由于出现蔬菜短缺，澳大利亚近日蔬菜价格飙升，在超市内，一颗卷心菜的零售价已超过10美元(约合人民币67元)，相当于澳大利亚法定最低时薪的一半。
由于生菜短缺，一些澳大利亚人气快餐店最近被迫调整菜单，将卷心菜加入沙拉中，以稳定价格，然而卷心菜价格也在上涨。此外，自1月初以来，澳大利亚莴苣的价格几乎翻了一番，小黄瓜和樱桃番茄等其他蔬菜的价格也在飙升。
对于蔬菜价格飞涨，澳大利亚零售商和餐馆将其归因于供应链问题，因为洪水导致澳大利亚东部多地被淹没，包括洛克耶河谷，该地区是澳大利亚许多冬季作物的产地，肥沃的黑土适合种植甜菜根、土豆、西兰花和莴苣等作物。
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